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加热方式:可以使用多种方式对鲜奶进行加热，如在炉灶上加热、使用微波炉或蒸汽加热器。每种加热方式的时间和温度可能有所不同，建议根据具体设备的说明进行操作。搅拌均匀:在加热过程中，建议经常搅拌鲜奶，以其表面结皮或产生不均匀的加热现象。搅拌可以帮助鲜奶均匀受热，并热点或糊化。注意烫伤风险:加热鲜奶时要小心避免烫伤。使用适当的容器和工具，以热液体溅出或直接接触皮肤。在处理热鲜奶时，好使用保护手套或厚毛巾等防烫措施。
需要注意的是，个人的饮食需求和健康状况可能有所不同。有些人可能对乳糖不耐受或对乳制品过敏，因此在摄入鲜奶之前，好咨询医生或营养师的建议。 鲜奶是一种天然的营养源，富含蛋白质、钙、维生素D、维生素B12、维生素A和其他重要营养物质。蛋白质是身体构建和修复组织的重要组成部分，钙对于骨骼和牙齿的健康，维生素D有助于钙的吸收和利用，而维生素B12和维生素A对神经系统和免疫系统功能起着重要作用。
由于不同的处理方式，鲜奶的保质期相对较短，一般为数天。而常温奶由于UHT处理，可以在未开封的情况下保存较长时间，通常为数月。储存方式:鲜奶需要在冷藏条件下储存，以细菌滋生和牛奶变质。而常温奶可以在室温下储存，无需冷藏，这使得常温奶更加方便携带和储存，适合于户外活动或缺乏冷藏设施的地方。营养成分:由于不同的处理方式和储存条件，常温奶和鲜奶的营养成分可能会有所不同。通常情况下，鲜奶中的营养成分相对更为保留，如蛋白质、维生素和矿物质。而常温奶由于高温处理，可能会导致一些营养成分的损失。