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奶牛养殖的智能化转型
现代牧场应用物联网技术实现精准养殖:智能项圈监测奶牛反刍和活动量，挤奶机器人单日可服务60头奶牛，无人机巡查牧场植被状况。以色列高科技牧场单产达12吨/年，是全球平均的2倍。但智能化投入巨大，一套自动挤奶系统需200万元，主要适合存栏300头以上的规模牧场。中国正在推广"智慧牧场"模式，通过5G+传感器将奶牛受孕率提升至75%，降低15%的饲料浪费。
牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供的营养。牛奶中所含有的蛋白质都是蛋白质，主要为酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等，其中包含人体生长发育所需要的氨基酸，这是其他食物所无法比拟的，所以对于正处于长身体的青少年或者身体营养流失较为严重的中老年人，是适合饮用牛奶的。对补充身体营养大有好处。
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市面上各种牛奶，和吉米老师一起来好好分个类！
来源:酒店日报HOTELDAILY（ID:HOTELENGLISH），版权归原作者
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按照脂肪含量来分:
Whole Milk 全脂牛奶:通常是3%-3.5%脂肪含量
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在国家工商行政管理总商标网站可以查到，“weidendorf”的申请人名称是一家上海的食品有限公司。德国联邦专利商标的网站查询“weiden-dorf”可以查到，但商标人也是这家上海的公司。上海市工商网站可查到该公司相关信息，其法定代表人也是中文名字。该公司工作人员称:“牌子是我们自己的，但产品是在国外生产。符合和其他一系列标准，我们产品都是优选国外较好的产品生产制作给中国消费者饮用的。”对于德国当地有没有卖，该工作人员没有正面回答。
Creamer 奶精/奶油球:喝咖啡或红茶时，有些人惯加香甜的奶精，市面上常见的产品就是雀巢咖啡伴侣 (Coffee-Mate)。奶精无牛奶成份，而是由一些加工品制成的仿真食品，也因为不含乳制品 (Non-dairy Creamer)，因此也不含乳糖。按种类与特来分:Organic Milk 有机牛奶:有机牛奶与有机食品的定义都相同，指的是「以有机方式栽种/饲养的过程」，并符合 USDA 有机食品的规定。奶牛在饲养过程中所食用的牧草和饲料都为有机，包括肥料和杀虫剂都为有机，而且奶牛未被施打生长激素或抗生素，并以人道方式饲养。但是有机牛奶的营养份其实与一般非有机牛奶都差不多。