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牛奶包装材料的环保创新
传统利乐包含75%纸板+20%聚乙烯+5%铝箔，回收需特殊分离工艺。新兴的单一材料包装（如全聚乙烯）使回收率从30%提升至80%。日本研发的"纸瓶"内壁采用二氧化硅涂层，保质期与塑料瓶相当但可完全降解。欧盟强制要求到2030年所有包装含30%再生材料，促使厂商开发rPET（再生聚酯）牛奶瓶。消费者也倾向选择可重复使用的玻璃瓶装鲜奶，部分品牌推出"押金制"回收系统。
小结:选择牛奶还是植物奶，要考虑哪些因素呢？如果由于开头提到的种种原因，不能喝牛奶，想选择植物奶作为牛奶的替代品，首先要确认植物奶的原料是自己可以耐受的，不会导致过敏反应；
其次，还应考虑植物奶能否满足总体的营养需求。中国人的日常膳食很难摄入的钙，所以喝奶的主要目的还是补钙。用植物奶替代牛奶时，也要优先考虑能否提供充足的钙。建议选择强化的（如强化添加了钙、维生素D等营养物质）植物奶，而且要尽量选择不含添加糖或其他甜味剂的植物奶。对于儿童、青少年、老年人和限制饮食的人，这一点更为重要。
Flavored Milk 调味牛奶:加了调味剂，常见的包括巧克力、草莓、香草等等。但是这些调味乳的糖分通常比较高。Lactose-Free Milk 无乳糖牛奶:牛奶中无乳糖成分，但不代表没有糖分喔！无乳糖牛奶是在处理过程中把乳糖分子转换成消化系统容易分解的葡萄糖和半乳糖（也因此无乳糖牛奶喝起来反而比较甜），其余营养素与成分不变，乳糖不耐症患者适合饮用。另外要注意 lactose-free 和 fat-free 是两回事。rBST Free Milk 无激素牛奶:这种牛奶在美国比较多见。BST 是牛生长激素 (Bovine Somatotropin)，前面的 r 为「重组」之意(recombinant)，主要是用来注射奶牛以刺激增加产奶量。使用这种激素为 ，且在杀菌处理过程当中已经摧毁了大部分的激素，残余量也不会对人体造成危害，但如果对生长激素仍心存警惕的话，可以认标示有 rBST Free 的牛奶。
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下面是我根据个人经验总结的一点心得体会，和大家一起分享。1、英文包装是依据吗？
网上有人提出，判断奶制品是否原装的标准是“是否英文包装”。的确，明明说是国外原装的，怎么会有中文包装呢？是不是到国内分装的？会不会有污染，出现品质问题？
我家现有的牛奶都是中文包装。
事实上许多品牌出口中国后，在生产环节中就直接制造、使用印有中文的外包装了。由于不同国家和地区对外包装标注的要求不同，直接用出口国所需的包装，在运输和销售环境中可以省去许多麻烦，更加便捷、节省成本。所以我们也会发现，越是那些在中国市场销量高的产品，越倾向于这么做。
（1）青霉素酶，主要水解青霉素类，能被克拉维酸抑制；（2）头孢菌素酶，能水解头孢菌素，但对青霉素水解作用很弱，不能被克拉维酸抑制；
（3）广谱酶，主要水解青霉素类及头孢菌素类，能被克拉维酸抑制；
（4）超广谱酶，可水解广谱头孢菌素类，能被克拉维酸及舒巴坦等抑制；
（5）金属酶，又称碳青霉烯酶，能灭活青霉素类、头孢菌素类和碳青霉烯类抗生素。