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总结起来，鲜奶含有约150毫克/100克的钾。饮用适量的鲜奶可以为我们提供的钾元素，促进身体健康。鲜奶是指新鲜的牛奶。鲜奶的味道清香浓郁，口感，是许多人喜爱的食品之一。首先，鲜奶的味道纯正，没有添加其他成分，因此味道自然。鲜奶的味道受到牛奶来源、饲料、季节等因素的影响，因此每种鲜奶的味道都有所不同。一般来说，鲜奶的味道比较浓郁，口感也比较绵密。其次，鲜奶的味道适合用来制作各种奶制品，如奶酪、酸奶等。这些奶制品在制作时会添加一些调味料和发酵剂等，使得味道更加复杂。同时，鲜奶还可以用来制作各种甜点和糕点，如蛋糕、布丁等，为这些食品增添了浓郁的奶香味。
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鲜奶更接近牛奶的原始味道和口感，而常温奶由于高温处理，可能会具有稍微焦糖化的味道。需要注意的是，在购买时，请查看产品包装上的说明和标签，以确保您了解所购买产品的性质和适用条件。 当鲜奶暴露在酸性环境中时，乳液中的蛋白质会发生凝固作用。这是因为酸性条件会导致乳清蛋白质发生变性和聚集，形成凝块。细菌活动:某些细菌(例如乳酸菌)可以将乳糖转化为乳酸，从而降低乳液的pH值。当乳液的pH值降低到一定程度时，乳清蛋白质会凝固并形成凝块。