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奶牛养殖的智能化转型
现代牧场应用物联网技术实现精准养殖:智能项圈监测奶牛反刍和活动量,挤奶机器人单日可服务60头奶牛,无人机巡查牧场植被状况。以色列高科技牧场单产达12吨/年,是全球平均的2倍。但智能化投入巨大,一套自动挤奶系统需200万元,主要适合存栏300头以上的规模牧场。中国正在推广"智慧牧场"模式,通过5G+传感器将奶牛受孕率提升至75%,降低15%的饲料浪费。
那么问题来了:德亚和欧德宝都是在德国本土买不到的牛奶,是不是产品质量就一定有问题呢?知乎上有一条这样的回答,很符合我的观点:虽然无需一棒子打死,但诚如上面所言,现在国内市场上有琳琅满目的奶确实乱象横生。如何在五花八门,吹得天花乱坠的众多产品中选出能放心给孩子喝的那个,还真需要花点心思。
一号店上奶首页上,各种商标数不清,下拉还有好几页呢!
如何选购放心奶?
此外,消费者对牛奶品质的愈发关注促使相关标准进一步提高。“Z世代”逐渐成为牛奶消费的主力军,秉持着追求健康、个性化生活的理念,其对牛奶的品质和营养有着高的要求。这一调整,无疑更地满足了消费者对于乳制品高品质营养的需求。优化消费者健康体验
享受更多高品质乳品
农业农村部奶及奶制品质量检验测试中心(北京)检测数据显示,当前部分灭菌乳产品实际使用复原乳生产。1号修改单正式实施后,这类产品将无法以“灭菌乳”的名义进入我国市场,从而进一步规范乳制品市场秩序。
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Flavored Milk 调味牛奶:加了调味剂,常见的包括巧克力、草莓、香草等等。但是这些调味乳的糖分通常比较高。Lactose-Free Milk 无乳糖牛奶:牛奶中无乳糖成分,但不代表没有糖分喔!无乳糖牛奶是在处理过程中把乳糖分子转换成消化系统容易分解的葡萄糖和半乳糖(也因此无乳糖牛奶喝起来反而比较甜),其余营养素与成分不变,乳糖不耐症患者适合饮用。另外要注意 lactose-free 和 fat-free 是两回事。rBST Free Milk 无激素牛奶:这种牛奶在美国比较多见。BST 是牛生长激素 (Bovine Somatotropin),前面的 r 为「重组」之意(recombinant),主要是用来注射奶牛以刺激增加产奶量。使用这种激素为 ,且在杀菌处理过程当中已经摧毁了大部分的激素,残余量也不会对人体造成危害,但如果对生长激素仍心存警惕的话,可以认标示有 rBST Free 的牛奶。
因此,如果位是水或糖
那就是乳饮料而非奶
比较蛋白质含量
纯牛奶蛋白质含量通常大于等于2.9克/100毫升
而乳饮料蛋白质含量
可能只有0.7克/100毫升
注意标签上的营养成分表
了解钙等营养成分的含量
有助作出更健康的选择
以上知识你都了解了吗?