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牛奶包装材料的环保创新
传统利乐包含75%纸板+20%聚乙烯+5%铝箔,回收需特殊分离工艺。新兴的单一材料包装(如全聚乙烯)使回收率从30%提升至80%。日本研发的"纸瓶"内壁采用二氧化硅涂层,保质期与塑料瓶相当但可完全降解。欧盟强制要求到2030年所有包装含30%再生材料,促使厂商开发rPET(再生聚酯)牛奶瓶。消费者也倾向选择可重复使用的玻璃瓶装鲜奶,部分品牌推出"押金制"回收系统。
发结石:牛奶中含有的钙质,适量摄入有助于骨骼健康。但是过量摄入牛奶可能导致钙质摄入超标,增加泌尿系统结石的发生风险。因此,建议根据自身情况适量摄入牛奶,并避免与含草酸等易形成结石的物质同时摄入。4、导致肥胖:牛奶中含有一定量的脂肪和糖分,过量摄入会导致热量摄入超标。若长期保持这种饮食惯,多余的热量将以脂肪的形式囤积在体内,从而引发肥胖。肥胖不仅影响美观,还可能增加患糖尿病、高血压等慢性疾病的风险。因此,建议控制牛奶的摄入量,保持饮食均衡。
小结:选择牛奶还是植物奶,要考虑哪些因素呢?如果由于开头提到的种种原因,不能喝牛奶,想选择植物奶作为牛奶的替代品,首先要确认植物奶的原料是自己可以耐受的,不会导致过敏反应;
其次,还应考虑植物奶能否满足总体的营养需求。中国人的日常膳食很难摄入的钙,所以喝奶的主要目的还是补钙。用植物奶替代牛奶时,也要优先考虑能否提供充足的钙。建议选择强化的(如强化添加了钙、维生素D等营养物质)植物奶,而且要尽量选择不含添加糖或其他甜味剂的植物奶。对于儿童、青少年、老年人和限制饮食的人,这一点更为重要。
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Flavored Milk 调味牛奶:加了调味剂,常见的包括巧克力、草莓、香草等等。但是这些调味乳的糖分通常比较高。Lactose-Free Milk 无乳糖牛奶:牛奶中无乳糖成分,但不代表没有糖分喔!无乳糖牛奶是在处理过程中把乳糖分子转换成消化系统容易分解的葡萄糖和半乳糖(也因此无乳糖牛奶喝起来反而比较甜),其余营养素与成分不变,乳糖不耐症患者适合饮用。另外要注意 lactose-free 和 fat-free 是两回事。rBST Free Milk 无激素牛奶:这种牛奶在美国比较多见。BST 是牛生长激素 (Bovine Somatotropin),前面的 r 为「重组」之意(recombinant),主要是用来注射奶牛以刺激增加产奶量。使用这种激素为 ,且在杀菌处理过程当中已经摧毁了大部分的激素,残余量也不会对人体造成危害,但如果对生长激素仍心存警惕的话,可以认标示有 rBST Free 的牛奶。
那么问题来了:德亚和欧德宝都是在德国本土买不到的牛奶,是不是产品质量就一定有问题呢?知乎上有一条这样的回答,很符合我的观点:虽然无需一棒子打死,但诚如上面所言,现在国内市场上有琳琅满目的奶确实乱象横生。如何在五花八门,吹得天花乱坠的众多产品中选出能放心给孩子喝的那个,还真需要花点心思。
一号店上奶首页上,各种商标数不清,下拉还有好几页呢!
如何选购放心奶?